Home » Recepten » Pagina 3

Categorie: Recepten

Weerstand: Gemberthee

Ingrediënten:
  • 75 gr. verse gember
  • ½ citroenschil
  • ¼ tl. zwarte peper
  • ¼ tl. kurkuma
  • ½ tl. kardemom
  • ½ tl. kruidnagel
  • 1liter kokend water
Werkwijze:

Gebruik biologische producten.
Laat het gekookte water min. 10 min. trekken met de kruiden en specerijen.

Druk dit bericht af Druk dit bericht af

Boost je weerstand met thee uit India!

Ingrediënten:

3 koppen water
1-2 cm. verse kurkuma of 2 the. gedroogde
1 cm. verse gemberwortel
5 Tulsibladeren (ver of gedroogd)
1 uitgeperste citroen
beetje verse zwarte peper
honing of andere zoetstof.

Bereiding:

Laat het water met de kurkuma, de gember, de peper en de Tulsi ongeveer 10 min. borrelen.
Zeef de thee en schenk in…
Voeg citroensap en eventueel honing toe.
Geniet ervan!

Druk dit bericht af Druk dit bericht af

 

 

Weerstand: Kruidentheën

Weerstand: Kruidentheeën versterken je weerstand en helpen je de griep te verslaan dit seizoen, dit met deze krachtige kruiden uit de tuin:

1.Salie (Salvia officinalis)

Drink salie thee dit griep-seizoen… en het volgende seizoen en……tussendoor.

Het is anti-bacterieel, van nature anti-septisch, hoog in Vit. K en  C. Thee: 1 kop heet water en 1 thelepel gedroogde salie of 2 tl. verse salie.. 10 min. trekken.

2.Tijm
Tijm helpt met de vertering, ondersteunt de weestand en verzacht pijn.
Maak thee bij keelpijn met beslagen tong, slijmvorming in de longen en hoesten.
Tijm thee ook bij hoofdpijn, krampen, pijnen bij griep.  Het is anti-bacterieel, anti-ontsteking, en helpt bij depressie.

Tijm Thee: 1 kop heet water met 1 tl. gedroogde of 2 tl verse tijm.

3. Peppermunt (Mentha piperita)
Het smaakt lekker, het verfrist, koelt af en verzacht. Het helpt bij maagklachten, kou, griep, koorts, hoofdpijnen en sinusitis. Peppermunt opent de poriën in het lichaam waardoor hitte weg kan als je koorts hebt.
Maak Peppermunt Thee: 1 kop heet water met 1tl. gedroogde munt of 2 th. verse munt.
Peppermunt is een uitstekende keus voor een kruiden stoombad om verstopping/congestive te doorbreken.

4.Knoflook (Allium sativum)
Knoflook heeft antivirale, anti-ontsteking, en anti-schimmel eigenschappen; het wordt al duizenden jaren voor genezing gebruikt. Het is een van de meest immuunsysteem-boostende kruiden/wortels.

Je hebt knoflook nodig!

Eet knoflook gekookt, gebakken, gesmoord, rauw etc.
Wordt ook wel ‘De Stinkende Roos’ genoemd….eet een handje vol verse peterselie, het helpt tegen de stank.

 5.Rosemarijn (Rosmarinus officinalis)
Rosemarijn thee tegen de kou en koorts. Net als Tijm boost het het geheugen en het heeft vele goede eigenschappen.

  • anti-infectie
  • vitamine C
  • vitamine A
  • anti-schimmel
  • anti-bacterieel
  • antiseptisch

Rosemarijn Thee: 1 kop heet water met 1tl. gedrooge of 2 tl. verse rozemarijn. 10 min. trekken. Rosemarijn is ook uitstekend te gebruiken als stoombad bij congestive.

Het ruikt heerlijk en de stoom geeft opluchting bij een verstopte neus en borst-congestie.

Druk dit bericht af Druk dit bericht af

Supercharged Immune Smoothie

Super juice combi: vezelrijk, vol met essentiële voedingsstoffen en phytochemicaliën.

Blend voor ongeveer 2-3 personen aan biologische groente:
2 koppen broccoli
1 kop bloemkool
1 kop of 3 boerenkool bladeren
1 cm. verse gember
1 kurkuma wortel
1 grote of 2 kleine appels
4 worteltjes en/of zoete bataat
1 kop (of meer) water of kokoswater naar behoefte

Voeg toe:
Vitamine C poeder:      https://www.vitalfood.nl/product/healthforce-nutritionals-truly-vitamine-c-270gram/  
Vloeibare Zink:              https://www.vitalfood.nl/product/prl-liquid-zinc-assey-237ml/
Zilver Immune Shield: https://www.vitalfood.nl/product/sun-warrior-zilver-immune-shield-8-fl-oz/

I.p.v. boerenkool kun je b.v. ook zwarte kool/cavolo nero gebruiken.

Druk dit bericht af Druk dit bericht af

 

Amandelmelk

Dit recept maakt ongeveer een liter amandelmelk of andere noten of combi’s van noten

Ingrediënten

– 250 gr amandelen, blank of bruin.
– 1 ltr water of b.v. kokoswater (erg lekker)
– 2-3 dadels, ontpit of honing, stevia etc.
kaneel of rauwe vanille poeder

Gebruiksaanwijzing:

Laat de amandelen 12 uur weken in koud en schoon water. Om de paar uur afspoelen en schoon water toevoegen. Na het weken giet je ze af en doe je de amandelen met schoon water of kokoswater, de zoetstof, een snufje zout en eventueel de vanille poeder in een blender.
Laat de blender voor ongeveer 3 minuten draaien of tot alles fijn is. Zet een kom klaar met daarin een zeef. In de zeef leg je een stuk kaasdoek en hier giet je de gemalen amandel in. Laat uitlekken en waar nodig kun je met een lepel nog roeren om het process te bespoedigen.
Na het uitlekken pak je de punten van de kaasdoek bij elkaar en knijpt het nog eens goed uit, om alle amandelmelk eruit te halen.
Je kunt de amandelmelk bewaren in een gesteriliseerde fles voor ongeveer 3-4 dagen in de koelkast.

Druk dit bericht af Druk dit bericht af

Rauwe notenkaas

Ingrediënten

2 Koppen rauwe cashewnoten, 2 uur geweekt
2 Theel. vers citroensap
2 eetl gistvlokken
¼ Kop gesneden zongedroogde tomaten
¼ Kop verse basilicum, fijn gescheurd
1 theel. steen/zeezout
Beetje verse peper
Geraspte schil van 1 citroen.

Bereiding

Doe alles – behalve de basilicum en de tomaten in de keukenmachine/Magimix of blender en meng tot alles goed is gemengd. Doe alles in een kop en voeg de basilicum en de tomaten toe.
5 Dagen houdbaar in de koelkast. Voor gebruik, terugbrengen op kamertemperatuur.
Je kan van deze kaas een ring maken en 1-2 uur drogen in de Dehydrator.
Heerlijk op een rauwe cracker!!

Druk dit bericht af Druk dit bericht af

Detox Quacamole

Ingrediënten:
– 2 avocado’s
– 2 eetl. citroensap
– 2 eetl. bio extra virgin olijfolie
– ¼ tl. cayennepeper
– handvol verse koriander of verse dille
– ¼ rode ui
– keltisch zeezout naar wens

Bereiding:
Prak en meng alles

Druk dit bericht af Druk dit bericht af