Beschrijving

Het is eetbaar en niet giftig en heeft een buitengewoon rijk, delicaat chocolade aroma.Voeg een stuk van deze heerlijke boter toe aan smoutjes, desserts, ijs en chocolade recepten. Omdat het geen schade heeft opgelopen door verhitting smelt deze Cacao Boter heel gemakkelijk en laat zich zeer goed  mengen met andere ingrediënten tot een heerlijk brouwsel.

Een ‘Raw’- chef-kok, die legendarische desserts creëert, zweert absoluut bij dit product. Hij gebruikt het in allerlei zeer gevarieerde recepten en heeft zelfs een pond ervan op zijn altaar staan! Als je desserts maakt kun je je niet veroorloven deze rauwe Cacao in voorraad te hebben.

Voedingswaarden:

• Volgens de ‘Journey of the American Dietetic Association ‘(Jada), kunnen bepaalde chocolade en Kokosproducten –vooral de ‘low-sugar’ vormen – cardiovasculaire gezondsheidsvoordelen opleveren.
• Het onderzoek toonde ook aan dat de vetzuren in Cacaoboter vooral  enkelvoudige, verzadigde palmitine- en stearinezuren  zijn.
• Consumptie van verzadigde vetten wordt vaak negatief geassocieerd met cardiovasculaire gezondheid en daarom – vanwege het verzadigde vetten bestanddeel van Cacaoboter – gezien als een ongezond voedsel. Stearine zuur is echter een unieke vetzuur ; het verhoogt niet het bloed-cholesterol niveau zoals andere verzadigde vetten dat wel doen. Studies tonen aan dat diëten die cacao en chocolade producten bevatten een neutraal effect hebben op het cholesterol niveau.

Dit product wordt fantastisch verwerkt in elke situatie:Rauwe Cacaoboter is  het perfecte ingrediënt in desserts. Verschillende prominente ‘natuurlijke voedings’ –chefs zweren erbij en gebruiken het als het belangrijkste ingrediënt in taarten, ijs enzovoorts. Het is ideaal voor gebruik in cafés en restaurants die hun klanten willen trakteren op de sensuele smaak, geur en consistentie van chocola – zonder de meer stimulerende eigenschappen. Je kan witte chocolade-‘bars’ maken, ijs, shakes en andere desserts waarvan elke hap net zo genoegdoenend is als de donkere variant.
Essentiel Living Foods Raw Organic Cacao Butter is extreem, stabiel, gemakkelijk in het gebruik en het voegt een fluwelige en boterachtige consistentie toe aan elke culinaire creatie. Je bewaart het simpelweg op een koele droge plek en snij er de stukken vanaf die je nodig hebt.
Je kan het ook toevoegen aan: lotions, shampoos, zeep, massageolie en meer. Iedere klant die deze cacaoboter op deze manier -als toevoeging-  gebruikt is zeer tevreden en enthousiast over de resultaten.