Ingrediënten:
2 fijngeprakte avocado’s
¼ kop olijfolie
1 theel. agave-siroop
2 eetl vers geraspt sinaasappelsap
2 cm geraspte verse gemberwortel
6 eetl. Apple cider vinegar
½ theel. Keltisch zeezout
Bereiding:
Blend alle ingrediënten in de foodprocessor tot een gladde romige mayonaise.