Beschrijving

Onze rauwe biologische Cacao Paste Liquor wordt geproduceerd door cacaonibs te pletten in een lage –temperatuur “conch” style machine. Wat resulteert in ongelofelijk zachte, boterachtige chocolade-chunks. Hoe vreemd ze er ook uitzien, deze chocolade-chunks zijn de beste vorm van chocolade om in recepten te verwerken, truffels en repen, taarten en cakes, bonbons etc. Ze laten zich veel gemakkelijker verwerken dan welke andere vorm ook. Ze bevatten nog steeds veel meer antioxidanten dan geroosterde vormen van chocolade. Dit product is een ‘must’ voor iedereen die voedingsproducten maakt met of van chocolade, het transformeert gegarandeerd zelfs de beste recepten. Ontdek de kracht van echte chocolade. De soort en kwaliteit die door velen wordt aanbevolen en…..zonder pesticiden, schimmels en schadelijke bacteriën! Nogmaals: het voordeel van deze vorm chocolade is enorm omdat het al voor-verwerkt is, waardoor de textuur uitzonderlijk zacht en boterachtig is en ideaal voor verwerking in recepten voor ijs, smoothies, bonbons, taarten etc. Het voordeel van deze vorm chocolade is enorm omdat het al voor-verwerkt is, waardoor de textuur uitzonderlijk zacht en boterachtig is en ideaal voor verwerking in recepten voor ijs, smoothies, bonbons, taarten etc.

Voordelen:
Zeer geloofwaardige bronnen, zoals de ‘Journal of the American Association’ , de Universiteit van Cornell, Harvard en anderen hebben onlangs zeer overtuigend bewijs geleverd dat chocolade – speciaal donkere chocolade – een van s’ werelds gezondste voedingsproducten is. Sommige experts beschouwen het als de nummer 1 leverancier van magnesium. Onderzoek toont ook aan dat donkere chocolade de belangrijkste bron is van antioxidanten, met waarschijnlijk 2x zoveel antioxidanten als in rode wijn en 3x zoveel als in groene thee. Tot slot bevat donkere chocolade een overvloed aan Phenylethylamine (PEA) en Anandamide, 2 chemicaliën die je meer focus geven en een gevoel van welbehagen.

Gebruik:
Rauwe cacao is absoluut het perfecte product voor mensen die culinair bezig willen zijn. Rauwe cacao kan toegevoegd worden aan een uitgebreide reeks recepten waar cacao in verwerkt wordt. Het bevordert de smaak en de kwaliteit van elk product en verhoogt de voedings- en de antioxidant waarde.

Rauwe cacao is niet alleen gezond vanwege de antioxidanten, maar heeft ook een heel soepel en natuurlijk effect op je gesteldheid, waardoor je je blij en bijzonder vitaal voelt. Het maakt je bewustzijn helder.